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千代むすび 氷温ひやおろし
【令和3年8月25日リリース】※数量限定
秋に目覚めたお酒は穏やかで落ち着いた香り。
その味わいは、秋の深まりとともにまろやかさと旨味を増し、次々に登場する魅力的な秋の味覚と引き立て合います。
"日本の食と酒"が最高の状態で出会う季節の到来!☆★
冬に搾られた新酒が、ひと夏を越して"冷や"のまま卸される「ひやおろし」。
千代むすび酒造 オンラインストア / 【先行予約】千代むすび 純米吟醸 氷温ひやおろし720ml (chiyomusubi.co.jp)
千代むすび ひやおろし は旨味を増す温度帯【氷温(ひょうおん)】で熟成された自慢の逸品です♪
1.8ℓ:本体価格 3,000円
720ml:本体価格 1,500円 ※どちらも数量限定でのご案内です。
千代むすび 純米吟醸夏酒 無濾過原酒生
今年も千代むすびの夏酒が発売になりました。
控えめの甘さで、すっきりしたのど越しは
夏にぴったりの生酒です。
よく冷やしてお召し上がりください。
千代むすび酒造 オンラインストア / 【先行予約】純米吟醸 夏酒 720ml (chiyomusubi.co.jp)
希望小売価格 1800ml:3,000円 / 720ml:1,500円 / 300ml:650円
(いずれも本体価格)
純米吟醸 強力50 無濾過原酒生リリース
強力米(ごうりきまい)で醸すお酒は、千代むすびが目指す酒質「濃醇辛口(のうじゅんからくち)」の代名詞です。
無濾過原酒の生酒では、フレッシュさと、ふくよかさを兼ね備えた味わいを表現しました。
この季節にお鍋との相性も抜群です♪
千代むすび酒造 オンラインストア / 純米吟醸 強力50【無濾過原酒生】 720ml (chiyomusubi.co.jp)
純米吟醸酒:アルコール17度
原料:米(鳥取県産・強力)、米麹(鳥取県産・強力)
【1.8ℓ】3,300円(本体価格)
【720ml】1,750円(本体価格)
千代むすび純米酒 無濾過原酒生
【香り高き純米酒・生酒】
早生(わせ)の五百万石の酒米は、フレッシュ&フルーティな生酒に仕上がりました。
グラスに注ぐと、まるでメロンやリンゴを思わせる華やかな香りが立ちます。
クリーンなアタックから、余韻で広がる旨味が印象的です。
お魚料理のムニエルや、グリルチキンなどと相性抜群♪
限定酒となりますので、お早めにお求めください。
千代むすび酒造 オンラインストア / 千代むすび純米酒 無濾過原酒生 720ml (chiyomusubi.co.jp)
純米酒生酒:アルコール17度
原料:米(鳥取県産・五百万石)、米麹(鳥取県産・五百万石)
【1.8ℓ】2,700円(本体価格)
【720ml】1,450円(本体価格)
千代むすび 純米生酛強力60
鳥取県固有の酒造好適米「強力」を使い、
異なるふたつの生酛を使って仕込みました。
暖かい熟成香の中に冷たい吟醸香、しっかり
した甘味の中に軽い酸味、二つがクルッと
丸まった、杯が進むタイプのお酒です。
燗酒にするとさらに味に深みが増します。
千代むすび酒造 オンラインストア / 千代むすび純米 生酛720ml (chiyomusubi.co.jp)
純米酒 アルコール:16% 原料:米(国産)、米糀(国産米) 強力米100%使用
【1800ml】 3,500円(本体価格)
【720ml】 1,850円(本体価格)
千代むすび 純米鳥系105号
「千代むすび 純米鳥系105号」を新発売いたしました。
新品種の酒米「鳥系105号」を使った純米酒です。
全国燗酒コンテスト2019 お値打ちぬる燗部門で
金賞を受賞しています。
ぬる燗で旨味が広がるのが特徴です。
新商品 かにに合う酒
いよいよ発売となりました「かにに合う酒」
鳥取県境港といえば、冬の味覚「かに」。そのかにに合う日本酒を開発致しました。
是非お試しください!
300mlのみ、1本660円(消費税込み)
新商品 まぐろに合う酒
『千代むすび 純米吟醸 まぐろに合う酒』
精米歩合55% アルコール16度 300ml瓶のみ 660円(税込み)
まぐろのお刺身とお寿司に良く合う日本酒です。
商品開発に約1年半、鳥取県産業技術センターの味覚センサー分析や、社内外でのまぐろのお刺身とのマッチングを何度も繰り返し行って開発した商品です。
まぐろの赤身特有の味わいと、このお酒の持つ適度な酸味。まぐろの脂の旨味にはこのお酒のコク。それぞれが上手く調和し、お互いのおいしさをバランスよく引き立て合います。冷酒がお勧め。
また今回「境港天然本マグロPR推進協議会」様から正式に公認商品として認定を頂きました。境港産のまぐろのといっしょに召し上がって頂き、郷土の特産品としてのまぐろのPRのお役にも立てればと思います。