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千代むすび　純米大吟醸強力３０

強力シリーズ最高精米。米の芯の部分のみを使用した純米大吟醸です。深い味わいでありながらキレのある良いお酒です。

[蔵元からのコメント]
弊社では最高精米のお酒。冷でお楽しみください。メロンなどフルーツを思わせる華やかな香り、やさしい酸味は、デザートにもピッタリです。

千代むすび　純米大吟醸強力４０

鳥取県固有の酒米強力を４０％まで磨き上げてつくりました。発酵には香り系酵母を使用。華やかな香りと強力米特有のふくよかな味わいが調和する一品です。

[蔵元からのコメント]
ライチ、バナナのような上品な香り。余韻にはやさしい甘味を感じ、バランスの良いお酒。白身のお魚、野菜の天ぷらを塩でお召し上がりください。

千代むすび　純米大吟醸　山田錦４０

より良い酒質を引き出すため無濾過瓶燗火当を行い、バランスのとれた豊かな味わいと芳醇な含み香が特徴。

[蔵元からのコメント]
清涼感のある香りで、口当たりが良くすっきりしています。冷蔵庫で冷やして、カレイの一夜干しやちくわ、 山菜の天婦羅などと一緒にお召し上がりください。ロックグラスに注いで氷とフレッシュハーブを浮かべるとさらに爽やかになりますよ。

純米大吟醸　八万八百

一升瓶を造るには、約八万八百の米粒を必要とすることから命名。芳香で飲み口の良いお酒です。

[蔵元からのコメント]
甘味と酸味がバランス良くまとまったお酒です。ほのかな甘味が軽快に感じられ、しつこさを感じません。冷蔵庫で良く冷やして食前に。エビの天婦羅や出雲そば、トマトソースを使った料理で試してみて下さい。

純米大吟醸　氷温生酒

微生物を殺さずにその働きを最大に生かす氷温熟成の効果で、フレッシュな香りとマイルドな味のお酒が生まれました。

[蔵元からのコメント]
摂氏0℃以下でも食品が凍らずに生き続ける温度域を「氷温」と呼び、株式会社氷温研究所（鳥取県）が現在も研究・開発を続けています。この商品は社団法人氷温協会の「氷温商品」として認定されています。