～和の極みを味わう笠原 将弘による魅惑のトーク＆ディナーショー～

https://www.newotani-tottori.jp/banquet/plan/?id=24

■日時：2026年11月21日（土）18:00～20:30

■場所：ホテルニューオータニ鳥取 別館アクティビル３F「鶴の間」　鳥取県鳥取市今町２丁目153番地

　　　　0857-21-2503（ホテルニューオータニ鳥取様 直通）

■内容：東京・恵比寿　日本料理の名店「賛否両論」より笠原将弘氏を招き、毎年大好評のトーク＆ディナーショーを開催。今回は「千代むすび酒造」との初コラボにてお届けいたします。

笠原マスターの独創的な感性で作り上げられる美食の品々や、種類豊富な千代むすびのドリンクをはじめとした飲み放題のお飲み物はもちろん、マスターによるTVの裏側トークやマスター手作りのお料理が食べられるお楽しみ抽選会など、パワーアップしたトーク＆ディナーをお愉しみください。

◇笠原将弘氏〈プロフィール〉

1972年東京生まれ。焼鳥店を営む両親の背中を見て育ち、幼少期からさまざまなセンス、技、味覚を鍛えられる。高校卒業後、新宿の

有名料理店で9年間修業後実家の焼鳥店を継ぐ。店の30周年を機に一旦店を閉め、2004年9月恵比寿に自身の店【賛否両論】を開店。

メニューは季節の素材を活かした「おまかせコース」のみ。独創的な感性で作り上げる笠原の料理が、訪れた者の心を掴み、たちまち

予約の取れない人気店となる。2013年、満を持して名古屋に【賛否両論名古屋】を開店。

『腕・舌・遊び心』をモットーに、父親譲りのセンスと一流料亭で磨いた確かな技術で今日も腕を振るう。「日本で一番、人の役に立ち、

喜ばれた和食屋だった」と、後世に名を残せることを目標に日々邁進中。

※イベントご予約は、ホテルニューオータニ鳥取様までご連絡をお願いいたします。