第106回 南部杜氏自醸清酒鑑評会（2025年）にて、

千代むすび純米大吟醸 山田錦３０ ～天女の羽衣～　が、見事、「優等酒」を受賞いたしました！（307点出品中、優等酒率23.7％）

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■千代むすび純米大吟醸 山田錦３０ ～天女の羽衣～

純米大吟醸 山田錦 30　「天女の羽衣」　720ml(桐箱入り) | 千代むすび酒造オンラインストア

南部杜氏とは・・・岩手県花巻市石鳥谷（いしどりや）町を拠点とする、日本酒を造る代表的な杜氏集団の一つ。杜氏の流派として捉えたときには南部流（なんぶりゅう）と称される。杜氏組合としては、全国最大の規模を誇る社団法人南部杜氏協会を持つ。

引き続き、技術研鑽を目指します！